巧妈妈苏卡等晋企掘金“上海滩”

　　第十七届中国国际食品和饮料展览会今日开幕

　　第十七届中国国际食品和饮料展览会(SIAL China 2016中食展)，将于2016年5月5日至7日在上海新国际博览中心举行，巧妈妈、苏卡咖啡、力诚食品等多家晋江企业参展。

　　本届中食展将迎接来自全球65个国家和地区的2900多家参展商。展会设立5大主题馆——酒类及食品综合馆、高端饮品综合馆、休闲食品馆、绿色农业馆、中央厨房馆等，并将同期组织包括SIAL创新大赛、美食厨房、中国精品茶叶冲煮大赛、巧克力世界、鲜生活、世界之旅、酒店及零售业论坛、葡萄酒活动等超过8场高规格、高水平的配套活动。

　　“相比国内其他食品展会，中食展的国际元素更为突出，这里汇聚了国内外高端产品和买家，是企业开拓高端市场的重要平台。”苏卡咖啡总经理吴晶祥告诉记者，今年是苏卡咖啡第二次参加中食展，去年苏卡咖啡第一次参展时，接到了不少国内外优质客户订单，参展效果出乎企业意料。

　　不少业内人士表示，中食展秉承了法国母展国际性、专业性、贸易性的特点，得益于母展和国外销售网络的强力支持，注重和国内专业机构的通力合作，展会为国内外食品企业提供了一个挖掘国内外商机，扩大品牌和企业国际知名度的高效交流平台。

　　作为中食展“一年级新生”，巧妈妈今年也将携多款高端果冻布丁亮相展会。“中食展在高端食品领域的引领作用，一直深受业界认可，这也是我们愿意尝试参展的原因之一。”巧妈妈董事长许树介绍，借力果冻行业产品更新换代、消费升级及年轻群体热衷韩国流行文化等趋势，巧妈妈上市仅仅三年时间便取得高端果冻布丁第一、综合果冻第五的市场占有率，引得众多企业纷纷跟进，推动了果冻行业整体升级。

　　据悉，中食展是由法国高美爱博展览集团和(中国)商业发展中心联合主办，前身为法国SIAL国际食品展，于1964年创立于巴黎。经过五十多年的发展，已成为全球食品行业最大的展览贸易盛会。随着全球经济一体化的发展，中外食品贸易和交流合作不断发展，在2000年，SIAL国际食品展移师中国，目前已成功举办了16届。值得一提的是，不久前，中食展组委会在厦门举行了新闻发布会，希望未来引进更多福建茶文化产品，并推广至国际市场。

　　(特派记者_王文通)