晋江新闻网10月21日讯 秋日暖阳穿透晋江小牛顿食品生产车间的玻璃窗，映照着一派火热的生产图景：包装工人指尖翻飞，将刚下线的剥皮软糖分拣装箱；传送带上，印着外文标识的产品源源不断输送，即将发往美国、加拿大等海外市场；车间外，物流车辆排起长队，满载的订单正等待奔赴港口——这是该企业外贸业务持续火爆的日常写照，如今生产线已开启24小时连轴转模式，订单排期更是一路延伸至年底。

　　“从2023年首次试水外贸，到如今外贸出口占比超90%，其中剥皮软糖产能跃居全球第一，我们只用了两年。”小牛顿食品总经理陈金苗的话语里，藏着这家始于1997年的晋江食品企业，从“深耕国内”到“全球领跑”的跨越式发展密码。

　　时间回到2023年，彼时的小牛顿已在国内市场站稳脚跟，年营收约2亿元，合作客户涵盖山姆、沃尔玛等零售巨头。但国内食品市场趋于饱和、同质化竞争加剧的现实，让企业开始寻找新的增长空间。一次海外出差中，团队敏锐发现：国际市场对创意软糖需求旺盛，尤其是兼具口感与趣味性的剥皮软糖，存在显著市场空白。

　　这一发现成为转型的“催化剂”。小牛顿食品迅速带着剥皮软糖样品亮相海外展会，客户反馈远超预期——采购意向明确、订单需求迫切。基于此，小牛顿果断调整战略：砍掉牛轧糖、巧克力等非核心品类，全力聚焦剥皮软糖单品；同步投建全自动生产线，提升产能以匹配海外订单。数据印证了转型的成效：2023年外贸营收达300万元，占总营收20%；2024年营收直接跃升至9000多万元，外贸占比突破50%，转型速度远超行业平均水平。

　　能在短时间内敲开国际市场大门，“产品力”与“合规力”是小牛顿的两大核心支撑。为适配欧美市场严苛的食品标准，企业引入国际权威检测机构SGS开展全流程检验，推动生产线通过美国FDA、国际HACCP等多项认证，确保每一批次产品都符合目标市场法规要求。同时，组建专业团队研究各国食品准入标准，引入熟悉国际法规的人才，针对不同市场优化生产流程——出口美国严格对标FDA要求，进入欧盟则提前对接当地合规体系，为产品出海扫清障碍。

　　渠道拓展上，小牛顿走出“展会+双品牌”的特色路径。通过参展欧美中高端食品展会，剥皮软糖凭借独特口感与品质圈粉国际采购商；同时推行“自主品牌运营+贴牌代工”模式，既扩大自有品牌影响力，也为国外知名食品品牌提供生产支持。依托“国家高新技术企业”“福建省创新型企业”的资质优势，企业进一步巩固了国际客户的信任，产品已覆盖全球30多个国家和地区，北美、欧盟成为核心市场。

　　面向未来，小牛顿的全球化布局仍在提速。目前，企业已与江南大学达成合作，共同研发添加叶黄素、助眠成分的功能性软糖，同步推进相关国际认证办理。“功能性食品在欧美市场需求持续增长，我们计划延续单品深耕策略，把功能性软糖打造成下一个增长极。”陈金苗说。

　　从晋江本土的作坊式生产，到全球剥皮软糖产能的领跑者，小牛顿以“专注创新、坚守品质”的转型路径，不仅书写了食品企业外贸转型的“晋江速度”，更成为中国中小制造企业出海的鲜活样本。

　　（记者 蔡明宣）